Код: 51760

0 отзывов

Прошутто Сан Даниеле 18 месяцев 500 грамм

Без аллергенов

2 500 ₽ / за 500 гр

Внимание! Продукт весовой и реализуется цельными кусками в герметичной упаковке. Цена указана за 500 гр. Вес кусочка может колебаться приблизительно от 500 г до 600 г.

Добавить в корзину

Доставка по Москве за 3 часа!

Доставка по Москве
за 3 часа!

Доставка по МО
в течение дня

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 267 кКал

Белки: 26 г

Жиры: 18 г

Углеводы: 0,5 г

Сочетания с напитками:

Сухие белые вина, игристые вина, лёгкие красные вина, выдержанные розовые вина или безалкогольный виноградный напиток.

Гастрономические сочетания:

Дыня, инжир, груша, виноград, буррата, моцарелла, выдержанные твёрдые сыры, оливки, руккола, томаты, багет, гриссини, брускетта.

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 267 кКал

Белки: 26 г

Жиры: 18 г

Углеводы: 0,5 г

Без аллергенов

Описание:

Прошутто Сан-Даниэле выдержка 18 месяцев — сыровяленый мясной деликатес длительного созревания с насыщенным вкусом, тонким ароматом и нежной текстурой. Медленная естественная выдержка позволяет мясу постепенно раскрыть богатый вкусовой профиль, сохранив природную сочность и благородную мраморность. Благодаря длительному созреванию прошутто приобретает гармоничное сочетание сладковатых мясных нот, лёгкой ореховой глубины и продолжительного мягкого послевкусия.
Цвет: насыщенный рубиново-красный с кремово-белыми прожилками натурального жира.
Текстура: плотная, нежная и шелковистая, легко нарезается очень тонкими ломтиками.
Вкус: насыщенный мясной, с деликатной природной сладостью, ореховыми оттенками и продолжительным благородным послевкусием.
Формат: цельный кусок весом около 500 грамм в вакуумной упаковке — оптимален для самостоятельной нарезки, праздничной сервировки и приготовления гастрономических закусок.

Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность: 268 ккал
Белки: 28 г
Жиры: 18 г
Углеводы: менее 1 г

Рекомендации по употреблению:
Достаньте прошутто из холодильника за 20–30 минут до подачи. Для максимального раскрытия вкуса рекомендуется нарезать продукт максимально тонкими, почти прозрачными ломтиками острым ножом или слайсером. При комнатной температуре натуральный жир становится более мягким, благодаря чему аромат и вкус раскрываются значительно ярче. Продукт полностью готов к употреблению.

Гастрономические особенности:
Прошутто Сан-Даниэле относится к категории деликатесов длительного созревания, где главную роль играет натуральный вкус мяса. Во время 18-месячной выдержки влага постепенно испаряется, вкус становится более насыщенным, а аромат приобретает сложные оттенки сливочного масла, орехов и сухофруктов.

Благодаря естественной мраморности каждый тонкий ломтик отличается нежной текстурой. При подаче при комнатной температуре жировые прожилки становятся практически кремовыми, делая вкус более округлым, мягким и продолжительным. Именно поэтому рекомендуется нарезать прошутто максимально тонко — так лучше раскрываются его ароматические свойства.

Кусок весом около 500 грамм позволяет самостоятельно выбрать толщину нарезки в зависимости от способа подачи. Его можно использовать для приготовления мясных тарелок, антипасти, брускетт, салатов, пиццы, пасты, а также подавать с фруктами и выдержанными сырами.

Особенно гармонично прошутто сочетается с дыней, инжиром, грушей, виноградом, свежей моцареллой, бурратой, выдержанными твёрдыми сырами и хрустящим хлебом. Также его используют для приготовления закусок, где тонкие ломтики подчёркивают вкус овощей, мягких сыров и свежей зелени.

Для красивой сервировки рекомендуется нарезать прошутто непосредственно перед подачей и свободно уложить ломтики на деревянную доску или светлую керамическую тарелку. Такой способ подачи позволяет сохранить естественную текстуру, аромат и привлекательный внешний вид деликатеса.

Состав: свиной окорок, соль. Полный состав указан на упаковке производителя.

Срок годности: срок годности указан на упаковке. После вскрытия рекомендуется употребить в течение нескольких дней.

Условия хранения: хранить при температуре от +2 °C до +8 °C. После вскрытия хранить в холодильнике.

Вес: ~500 грамм

Упаковка: вакуумная

Без аллергенов

Добавить новый комментарий

Пока нет вопросов и ответов по этому товару.

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Отзывы (0)

Читать все отзывы Оставить отзыв

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Находится в разделах:

Акционные товары:

Прошутто Сан Даниеле 18 месяцев 500 грамм

2 500 ₽

Добавить в корзину

Нет в наличии

Рекомендуем попробовать:

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм

Молитерно Чентрале с трюфелем — изысканный полутвёрдый сыр с выразительным ароматом чёрного трюфеля и насыщенным сливочно-ореховым вкусом.

2 500 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Горгонзола Пикканте 300 грамм

Горгонзола Пикканте — выдержанный голубой сыр с ярким насыщенным вкусом и благородной кремово-крошливой текстурой.

746 ₽ 1 491 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Фуэт Иберико 150 грамм

Это исключительный деликатес, который сделан из качественной свинины и приправлен пряностями. Колбаса покрыта плесенью белого цвета, которая говорит о том, что продукт готов к потреблению. Кроме того, плесень дарит мягкий грибной аромат.

734 ₽ 815 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => finland
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 401559
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => finland
    [~DESCRIPTION] => 
)

Масло сливочное Valio VOL 500 грамм

Valio сливочное масло — натуральное сливочное масло с насыщенным сливочным вкусом и нежной текстурой.

1 485 ₽ 1 650 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Джем малиновый 40 грамм

Органически выращенная малина, органический коричневый сахар, органический лимонный сок.

Нет в наличии Подписаться

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Гранд Нуар 300 гр

ГРАНД НУАР - сыр премиум класса с благородными голубыми культурами penicillium roqueforti. Изысканное наслаждение с оттенком роскоши - для моментов, когда только лучшее достаточно хорошо.

1 095 ₽ 1 368 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Хамон де Себо Иберико с хамонерой в формате мини 950 гр, выдержка 24 месяца

Jamon Iberico Nico — премиальный сыровяленый мясной деликатес длительной выдержки с насыщенным вкусом, благородным ароматом и утончённой текстурой.

8 550 ₽ 9 500 ₽

Находится в разделах:

Вы смотрели: 0