Код: 42951

1 отзыв

Пармская ветчина с трюфелем 500 грамм, выдержка 13 месяцев +

Безлактозный

Без глютена

4 075 ₽ / за 500 гр

Внимание! Продукт весовой и реализуется цельными кусками в герметичной упаковке. Цена указана за 500 гр. Вес кусочка может колебаться приблизительно от 500 г до 600 г.

Добавить в корзину

Доставка по Москве за 3 часа!

Доставка по Москве
за 3 часа!

Доставка по МО
в течение дня

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 256 кКал

Белки: 28 г

Жиры: 16 г

Углеводы: 0 г

Соль: 5 г

Сочетания с напитками:

Прошутто и трюфель обладают сложными вкусами, поэтому лучшим сопровождением будут вина Италии. Чёрный трюфель хорошо сочетается с красными винами из родного Пьемонта. Прошутто хорошо гармонирует с сухими красными винами. Существует множество рекомендаций и только Вы знаете, что для Вас лучше, не игнорируйте свои предпочтения.

Гастрономические сочетания:

Вкус Прошутто аль Тартуфо настолько особенный, насыщенный, что дегустировать его нужно в натуральном виде. К хлебу и мясу добавьте несколько ломтиков Пармиджано Реджано и несколько капель оливкового масла первого отжима, это сочетание доставит удовольствие или попробуйте добавить ветчину к салату Капрезе. Насладитесь вкусом трюфельной ветчины в сочетании с фруктами.

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 256 кКал

Белки: 28 г

Жиры: 16 г

Углеводы: 0 г

Соль: 5 г

Безлактозный

Без глютена

Описание:

Prosciutto al Tartufo - гастрономическое совершенство из отборной свиной ножки с начинкой из хлопьев летнего трюфеля (tuber aestivum Vitt). Идеальные ножки, соединенные с трюфелем и белой морской солью…. это как суша встречается с морем, создавая одно из самых невероятных чудес, которое нам дано ценить, а климатические условия и каждый этап производства позволяют создать великолепные шедевры вкуса, которыми можно наслаждаться. Сладкий вкус ветчины дополняется пьянящим ароматом трюфеля, в результате чего получается уникальный и изысканный вкус драгоценного продукта. Это настоящая Прошуттомания!

Прошутто - это не просто сыровяленый свиной окорок, это король вяленого мяса, флагман итальянского производства сыровяленого окорока. ТОП - 5 итальянских ветчин.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

Вкус Прошутто незабываемый, нежный, с пряными мягкими нотами, непревзойденное сладковатое мясо с лёгкой солёностью. Оптимальное сочетание постного мяса с небольшой поверхностной прослойкой жира, тающего на языке. Текстура мяса влажная и сливочная с красивой мраморностью. Аромат потрясающий, наполнен и пропитан во время созревания ароматами моря и высокогорных трав. Цвет среза от розового до красного. И вуаля…. на срезе хорошо видны кусочки деликатесных трюфельных хлопьев, добавляя благородные ноты земли. Полученный в результате продукт является утонченным, способный создать полноценный сенсорный опыт (восприятие через органы чувств: нос, язык, глаза, кожа) при дегустации. Трюфельная ветчина уникальна.

ИНФОРМАЦИОННАЯ ЗАПИСКА

Пармская ветчина (от латинского perexsuctum), буквально - высушенная.
Уникальность провинции Парма в идеальных климатических условиях для естественного созревания Прошутто, в результате мясо всегда будет иметь безошибочную сладость и вкус. Также важную роль имеет откорм свиней, предназначенных для Пармской ветчины, которых кормят отборным зерном, каштанами и сывороткой, которая остаётся от производства сыра Пармиджано Реджано (Пармезан), и производимого в этой же провинции.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиной окорок 100% Италия, морская соль, хлопья летнего трюфеля 1,2%, пищевая добавка Е252 (сохранение длительности продукта).
Без красителей, добавок и консервантов. Полностью натуральный и полезный продукт.

КАЛОРИЙНОСТЬ и ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 гр

Энергия 1068 кДж/ 256 ккал
Жиры 16 г, из которых насыщенные жирные кислоты 6,4 г
Углеводы 0 г
из которых сахар 0,0 г
Белки 28 г
Соль 5 г

ХРАНЕНИЕ

Пармская ветчина без кости и в вакуумной неповрежденной упаковке может храниться в холодильнике до 6 месяцев при максимальной температуре +10 ºC. Открытое мясо желательно употребить в течении 7-8 недель.

Читать все отзывы Оставить отзыв

Регион: Эмилия-Романья

Категория: С трюфелем

Сырье: свинина

Выдержка: 13 месяцев +

Вес: 500 гр

Упаковка: вакуумная

Безлактозный

Без глютена

Достать Пармскую ветчину с трюфелями из холодильника, нарезать ее тонкими ломтиками, положить на тарелку, украсить веточкой укропа. 😋

Мария , Москва

27.10.2022

Добавить новый комментарий

Пока нет вопросов и ответов по этому товару.

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Отзывы (1)

Читать все отзывы Оставить отзыв

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Находится в разделах:

Акционные товары:

Пармская ветчина с трюфелем 500 грамм, выдержка 13 месяцев +

4 075 ₽

Добавить в корзину

Нет в наличии

Рекомендуем попробовать:

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм

Молитерно Чентрале с трюфелем — изысканный полутвёрдый сыр с выразительным ароматом чёрного трюфеля и насыщенным сливочно-ореховым вкусом.

2 500 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями — авторский полутвёрдый сыр с ярким гастрономическим характером, созданный из коровьего молока с добавлением мёда, трюфеля, чеснока, чёрных оливок, томатов и орегано.

2 486 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Азиаго свежий 300 грамм

Итальянский сыр Asiago Fresco DOP производится в регионе Венето и Трентино-Альто-Адидже из свежего коровьего молока. Этот молодой сыр отличается нежной текстурой, светло-жёлтым цветом и мягким сливочным вкусом с лёгкими молочными нотками.

1 582 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Шавру козий 150 грамм

Изысканный сыр Шавру, изготовленный исключительно из козьего молока, обладает нежной текстурой и свежим вкусом. Его мягкий, сливочный вкус с легкой кислинкой делает его универсальным продуктом: сыр можно намазать на хлеб, добавить в салат или просто наслаждаться как самостоятельной закуской.

882 ₽ 979 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Салями Наполи 500 грамм

Салями и сальсичча Наполи производится как в версии «дольче» (без острого перца), также «пиканте», из свинины тонкого помола, с добавлением молотого перца, острого перца, чеснока, соли, приправ и вина.

2 508 ₽

Находится в разделах:

Вы смотрели: 0