Код: 51249

Хамон Иберико Бейота Синко Хотас 5J 100% + Хамонера, нож Синко Хотас

0 отзывов

В избранное

Хамон Иберико Бейота Синко Хотас 5J 100% + Хамонера, нож Синко Хотас

135 000 ₽ / за 7 кг

Добавить в корзину

Доставка по Москве за 3 часа!

Доставка по Москве
за 3 часа!

Доставка по МО
в течение дня

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 320 кКал

Белки: 33 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 2 г.

Сочетания с напитками:

Хамон Иберико Бейота прекрасно сочетается с сухим хересом (Fino или Manzanilla), который подчеркивает его солоноватый вкус. Также подойдет легкое красное вино, например, молодое Rioja, и, конечно же, хорошее шампанское или кава.

Гастрономические сочетания:

Хамон – это самодостаточная закуска, которую лучше всего есть саму по себе, чтобы насладиться ее вкусом в полной мере. Также можно рассмотреть классическое сочетание с дыней, инжиром или персиками, которое создает интересный баланс соленого и сладкого. Кроме того, хамон гармонирует с мягкими сырами, например, с сыром Манчего.

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 320 кКал

Белки: 33 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 2 г.

Описание:

Хамон Иберико Бейота Синко Хотас – это вершина испанского мясного искусства, признанная во всем мире. Это продукт, полученный от чистокровных иберийских свиней, которых откармливают исключительно желудями на пастбищах. За счет этого мясо приобретает уникальные органолептические свойства и тончайший аромат. Уникальность этого предложения в том, что хамон поставляется в комплекте с хамонерой и ножом Синко Хотас, что позволяет правильно нарезать и наслаждаться хамоном дома, как настоящий мастер.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

В аромате этого деликатеса доминируют ноты желудей, лесного ореха, влажной земли и дуба. Что касается вкуса, то он – глубокий, многогранный и сбалансированный. На переднем плане – сладковато-соленый привкус с легкой горчинкой от желудей. Жировые прослойки, богатые олеиновой кислотой, тают при контакте с языком, оставляя долгое и невероятно приятное послевкусие.

ИНФОРМАЦИОННАЯ ЗАПИСКА

Cinco Jotas (5J) — это легендарный испанский бренд, история которого началась в 1879 году. Он является символом высочайшего качества иберийского хамона. Каждый окорок проходит строжайший контроль и длительный процесс вяления (от 3 до 5 лет), что гарантирует непревзойденное качество и вкус, который невозможно спутать ни с чем другим.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Задняя нога 100% чистокровной иберийской свиньи, морская соль.

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ на 100 гр продукта:

Энергетическая ценность 320 кКал
Белок: 33 г.
Жиры: 22 г.
Углеводы: 2 г.

ХРАНЕНИЕ

Храните хамон необходимо в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом месте при температуре от +10°C до +20°C, вдали от прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки и установки на хамонеру, рекомендуется защитить срез от высыхания, накрыв его срезанным жиром с самого окорока или хлопковой тканью.

Описание продуктов на сайте относятся исключительно к оригинальной продукции, которую Вы приобретаете в нашем магазине.

Всегда Ваш, Фазенда Маркет

Регион: Пиренейский (Иберийский) полуостров

Категория: Хамон Иберико

Состав: Свинина (окорок иберийской свиньи 100% породы Ibérico), соль.

Срок годности: До 36 месяцев при соблюдении условий хранения.

Условия хранения: Хранить при температуре +10…+20 °C в сухом, проветриваемом месте; после начала нарезки срез рекомендуется закрывать кусочком жира или хлопковой тканью.

Сырье: 100% свинина иберийской расы

Откорм: Желудёвая диета

Выдержка: более 36 месяцев

Вес: 6-7 кг

Упаковка: (полный окорок)

Добавить новый комментарий

Пока нет вопросов и ответов по этому товару.

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Отзывы (0)

Читать все отзывы Оставить отзыв

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Находится в разделах:

Акционные товары:

Хамон Иберико Бейота Синко Хотас 5J 100% + Хамонера, нож Синко Хотас

135 000 ₽

Добавить в корзину

Нет в наличии

Рекомендуем попробовать:

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм

Молитерно Чентрале с трюфелем — изысканный полутвёрдый сыр с выразительным ароматом чёрного трюфеля и насыщенным сливочно-ореховым вкусом.

2 500 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями — авторский полутвёрдый сыр с ярким гастрономическим характером, созданный из коровьего молока с добавлением мёда, трюфеля, чеснока, чёрных оливок, томатов и орегано.

2 486 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Азиаго свежий 300 грамм

Итальянский сыр Asiago Fresco DOP производится в регионе Венето и Трентино-Альто-Адидже из свежего коровьего молока. Этот молодой сыр отличается нежной текстурой, светло-жёлтым цветом и мягким сливочным вкусом с лёгкими молочными нотками.

1 582 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Шавру козий 150 грамм

Изысканный сыр Шавру, изготовленный исключительно из козьего молока, обладает нежной текстурой и свежим вкусом. Его мягкий, сливочный вкус с легкой кислинкой делает его универсальным продуктом: сыр можно намазать на хлеб, добавить в салат или просто наслаждаться как самостоятельной закуской.

882 ₽ 979 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Салями Наполи 500 грамм

Салями и сальсичча Наполи производится как в версии «дольче» (без острого перца), также «пиканте», из свинины тонкого помола, с добавлением молотого перца, острого перца, чеснока, соли, приправ и вина.

2 508 ₽

Находится в разделах:

Вы смотрели: 4

Хамон Иберико Бейота Синко Хотас 5J 100% + Хамонера, нож Синко Хотас

ПРОФИЛЬ ВКУСА

ИНФОРМАЦИОННАЯ ЗАПИСКА

ИНГРЕДИЕНТЫ

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ на 100 гр продукта:

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДАЧЕ

ХРАНЕНИЕ

Всегда Ваш, Фазенда Маркет

Акционные товары:

Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм

Азиаго свежий 300 грамм

Шавру козий 150 грамм

Салями Наполи 500 грамм

Сесина Angus Palcarsa 500 грамм

Сесина Palcarsa, нарезка 100 грамм

Сесина Angus Palcarsa, нарезка 200 грамм

Брезаола делла Вальтеллина IGP 500 грамм