Пармиджано Реджано (Пармезан) 40 месяцев, 250 грамм

Безлактозный

Без аллергенов

1 880 ₽ / за 250 гр

Внимание! Сыр весовой и реализуется цельными кусками в оригинальной упаковке.  Цена указана за 250 грамм. Вес кусочка может колебаться приблизительно от 250 до 270 грамм.

Добавить в корзину

Доставка по Москве за 3 часа!

Доставка по Москве
за 3 часа!

Доставка по МО
в течение дня

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 425 кКал

Белки: 33 г

Жиры: 28 г

Углеводы: 0 г

Сочетания с напитками:

Amarone, Barolo, выдержанное красное вино, Porto Tawny или сухое игристое.

Гастрономические сочетания:

Груша, инжир, грецкие орехи, паста, ризотто, карпаччо и бальзамический крем.

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 425 кКал

Белки: 33 г

Жиры: 28 г

Углеводы: 0 г

Безлактозный

Без аллергенов

Описание:

Пармиджано Реджано 40 месяцев — экстравыдержанный твёрдый сыр с глубоким многослойным вкусом и насыщенной кристаллической текстурой. Длительное созревание раскрывает богатые ореховые и карамельные оттенки, формируя яркий гастрономический характер и выразительное послевкусие.
Цвет: насыщенно-золотистый; текстура: плотная, зернистая и ломкая, с большим количеством хрустящих кристаллов созревания.
Вкус: интенсивный и гармоничный, с яркими ореховыми, сливочными и карамельными нотами, лёгкой пикантностью и продолжительным благородным послевкусием.
Формат: кусок 250 г от головки, вакуумная упаковка; идеально подходит для сырной тарелки, пасты, ризотто и гастрономических сетов.

Пищевая ценность (на 100 г, ориентировочно):
Энергетическая ценность: ~425 кКал
Белки: ~35 г
Жиры: ~30 г
из них насыщенные: ~20 г
Углеводы: <1 г
Соль: ~1,6 г
Кальций: ~1200 мг

Условия хранения:
Хранить при температуре +2…+8 °C. После вскрытия завернуть в бумагу для сыра или пергамент.

Рекомендации по подаче:
Достать из холодильника за 30 минут до подачи. Подавать хлопьями или небольшими ломтиками для полного раскрытия вкуса.

Категория: Твердые сыры, Коровий сыр

Состав: молоко, соль, сычужный фермент, закваска.

Срок годности: до 6 месяцев в вакуумной упаковке; после вскрытия употребить в течение 10–14 дней.

Условия хранения: хранить при температуре +2…+8 °C, после вскрытия держать в бумаге для сыра или пергаменте.

Сырье: сырое коровье молоко

Выдержка: 40 месяцев

Жирность: 32%

Вес: ~250 грамм

Упаковка: металлический футляр

Безлактозный

Без аллергенов

Добавить новый комментарий