Код: 49986

-20% до 04 июня

Фромаже д’Аффинуа с трюфелем 2 кг, выдержка 6 недель

0 отзывов

В избранное

Фромаже д’Аффинуа с трюфелем 2 кг, выдержка 6 недель

Без глютена

Безлактозный

Без аллергенов

10 659 ₽

8 528 ₽ / за 2 кг

Внимание! Сыр весовой и реализуется цельными кусками в герметичной упаковке. Цена указана за 2 кг. Вес кусочка может колебаться приблизительно от 1,9 кг до 2,1 кг.

Добавить в корзину

Доставка по Москве за 3 часа!

Доставка по Москве
за 3 часа!

Доставка по МО
в течение дня

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 1422 кДж/ 344 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 31 г

Углеводы: 1,2 г

Соль: 1,4 г

Сочетания с напитками:

Наслаждайтесь с этим трюфельным сыром белыми винами, шампанским Блан де Нуар или винтаж. Безалкогольные газированные напитки идеально сочетаются с сыром и добавляют тонкую сладость, а пузырьки от газирования напитков помогут удалить жир с языка, тем самым освежая вкус, например: сельтерская яблочная вода.

Гастрономические сочетания:

Идеи подачи Фромаже д’Аффинуа безграничны: хрустящий багет и булочка бриошь, в центре сырной доски, фрукты, орехи, особенный и нежный вкус даст жаренный фундук… а если вы положите ломтик сыра на стейк - это праздник… экспериментируйте и наслаждайтесь!

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 1422 кДж/ 344 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 31 г

Углеводы: 1,2 г

Соль: 1,4 г

Без глютена

Безлактозный

Без аллергенов

Описание:

Фромаже д’Аффинуа с трюфелем - французский мягкий сыр с двойными сливками и чёрным трюфелем, запечатанный в тонкой бархатистой кожуре, покрытой белой плесенью. Шедевр в стиле Бри для любителей сыра. Невероятно утончённый и изысканный сыр, фирменное блюдо и гордость сыроварни Гильото. Уникальной чертой этого изысканного сыра являются настоящие кусочки чёрного трюфеля, которые добавляются в сливочный сыр, распределяются по всему крему, придавая ему трюфельный аромат и тонкий вкус роскоши с элегантным послевкусием, отличающий его от большинства трюфельных сыров Бри.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

Любая дегустация начинается с внешнего вида и он великолепен и многообещающий! Мягкая и пушистая съедобная корочка как ларец спрятала в себе этот сочный сыр со сливочным вкусом, внутри которого расположились черные бриллианты. Невероятное соединение, как симбиоз двух сердец! Вы чувствуете грибной аромат корочки, сыр с оттенком аромата свежего сливочного масла и ароматику трюфеля с нотками подлеска. Текстура сыра кремовая и гладкая, мякоть очень нежная, паста цвета слоновой кости. Положите кусочек сыра в рот и вы почувствуете как соблазнительно он растекается и открывает трюфельное послевкусие. Это нирвана….

ИНФОРМАЦИОННАЯ ЗАПИСКА

Фромаже д’Аффинуа - это серия мягких французских сыров с двойным кремом с добавками и без. Отличительной чертой на этапе производства является ультрафильтрация, которая расщепляет молекулы жира и удаляет влагу из пастеризованного молока. Это дает возможность получать более сочную текстуру с высоким содержанием кальция и белка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пастеризованное коровье молоко и сливки, закваска и созревающие культуры, соль, кусочки черного трюфеля, 1% натуральный ароматизатор, микробные ферменты.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта:

Энергетическая ценность 1422 кДж/ 344 ккал
Жиры 31 г, из которых:
- насыщенные жирные кислоты 22 г
- холестерин 103 мг
- транс жиры 1,1 г
Белок 15 г
Углеводы 1,2 г, из которых сахара 1,2 г
Соль 1,4 г

* Фромаже д’Аффинуа относится к безлактозным сырам, так как содержание лактозы в продукте <0,1 г на 100 г, что является ниже допустимой нормы.
Дружелюбный к вегетарианцам.

ХРАНЕНИЕ

Рекомендуется хранить сыр в холодильнике при температуре 2-6 ºC, желательно на нижней полке или в ящике для овощей.
Перед подачей вынимайте сыр из холодильника заранее.

Категория: Мягкие сыры, Сыры с плесенью, Коровий сыр

Сырье: коровье молоко

Выдержка: 4-6 недель

Жирность: 60%

Вес: 2 кг (целое колесо)

Упаковка: вакуумная

Без глютена

Безлактозный

Без аллергенов

Добавить новый комментарий

Пока нет вопросов и ответов по этому товару.

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Отзывы (0)

Читать все отзывы Оставить отзыв

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Находится в разделах:

Акционные товары:

Фромаже д’Аффинуа с трюфелем 2 кг, выдержка 6 недель

10 659 ₽

8 528 ₽

Добавить в корзину

Нет в наличии

Рекомендуем попробовать:

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм

Молитерно Чентрале с трюфелем — изысканный полутвёрдый сыр с выразительным ароматом чёрного трюфеля и насыщенным сливочно-ореховым вкусом.

2 500 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями — авторский полутвёрдый сыр с ярким гастрономическим характером, созданный из коровьего молока с добавлением мёда, трюфеля, чеснока, чёрных оливок, томатов и орегано.

2 486 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Азиаго свежий 300 грамм

Итальянский сыр Asiago Fresco DOP производится в регионе Венето и Трентино-Альто-Адидже из свежего коровьего молока. Этот молодой сыр отличается нежной текстурой, светло-жёлтым цветом и мягким сливочным вкусом с лёгкими молочными нотками.

1 582 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Шавру козий 150 грамм

Изысканный сыр Шавру, изготовленный исключительно из козьего молока, обладает нежной текстурой и свежим вкусом. Его мягкий, сливочный вкус с легкой кислинкой делает его универсальным продуктом: сыр можно намазать на хлеб, добавить в салат или просто наслаждаться как самостоятельной закуской.

882 ₽ 979 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Салями Стофелотто 300 грамм

Изысканное мясо свинины, приправленное белым вином и чесноком.
Салями с сильным вкусом, типичным для традиции герцогства Эстенсе, усиленным ароматом свежего чеснока.

1 320 ₽ 1 650 ₽

Находится в разделах:

Вы смотрели: 4

Фромаже д’Аффинуа с трюфелем 2 кг, выдержка 6 недель

ПРОФИЛЬ ВКУСА

ИНФОРМАЦИОННАЯ ЗАПИСКА

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта:

ХРАНЕНИЕ

Акционные товары:

Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм

Азиаго свежий 300 грамм

Шавру козий 150 грамм

Салями Стофелотто 300 грамм

Овечий сливочный сыр с медом и орегано 125 грамм

Салями Боккончино 200 грамм

Хамон Joselito де Бейота 100% Иберико бескостный 3-5 кг, выдержка 36 месяцев +

Бавария Блю с голубой плесенью 300 грамм